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원적외선 건조에 의한 군고구마 분말의 품질 특성

자연과학 기타자연과학

  • 저자

    박재희

  • 발행기관

    (사)한국조리학회

  • 발행연도

    2022년 vol.28 , no.5 , pp.58~65

  • 작성언어

    한국어

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